QUOI DE NEUF CHEZ OCEATEC?

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Septembre 2017

This document relates to the processing activities of the Cucumaria Frondosa sea cucumber species. Sea cucumbers are found all around the globe as different species which differs in sizes, shapes and anatomical features. Some of the information described in this document might not apply to other species.

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Mars 2016

Ce texte s’adresse aux gestionnaires d’usine de transformation de poissons et de fruits de mer qui désirent améliorer la productivité de leur activité de transformation et qui veulent s’assurer que leur projet de nouvel équipement sera un succès.



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Mars 2016

Des membres de l’équipe d’Oceatec ont participé à une mission exploratoire technologique à New Bedford, Mass. organisée par Accord RSTM Côte-Nord, en collaboration avec la Délégation du Québec à Boston. Ces visites nous ont permis de mieux comprendre l’industrie de la pêche aux pétoncles aux États-Unis.

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