QUOI DE NEUF CHEZ OCEATEC?

Oceatec fera une présentation à la conférence sur l’automatisation en transformation alimentaire en Atlantique, à St.John’s, NL.

Dans un procédé de séchage en tunnel, de l’air chaud et sec est poussé à une extrémité du tunnel et est expulsé à l’extrémité opposée du tunnel pour être réchauffé et asséché et ensuite être réintroduit dans le tunnel afin de produire un système en circuit fermé. Dans un tel système, le produit à sécher est alimenté dans le tunnel à une de ses extrémités au fil de la production et avance dans le tunnel au fur et à mesure de l’introduction de nouveau produit. Dans un tel procédé, plusieurs phases se produisent durant le séchage du produit.

Oceatec inc. de La Pocatiere, Quebec, Canada a signé une entente avec Commercial Dehydrator Systems inc. de Eugene, Oregon, USA qui en fait leur distributeur autorisé et non-exclusif du séchoir Harvest Saver.